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von denen 90 % französisch und die restlichen 10 % amerikanisch sind
Die wichtigste Änderung ist die Einführung von drei Weinen „Aus Ersten Lagen“
Die malolaktische Gärung wird durch Beimpfen/Zufuhr von Hefe eingeleitet
verkörpert dieser Premier Cru die Essenz der burgundischen Weintradition
Abgesehen von einigen alten Ablagerungsböden des Flusses in den tiefsten Lagen ist der Boden geprägt von Mergel über Kalkstein mit vielen kleinen Gesteinsbrocken
Batard Montrachet Grand Cru Domaine Vougeraie, 2022 Thierry Germain von denen 90 % französischDomaine Vougeraie Btard Montrachet Grand Cru Chardonnay aus Burgund zeigt 2022 die ganze Tiefe des kalkreichen Terroirs mit seidiger Spannung. ber den Wein Domaine Vougeraie arbeitet im Burgund mit biodynamischen Grundstzen, und genau das sprt man auch bei diesem Btard Montrachet Grand Cru. Die Parzellen in der Cte de Beaune liegen auf kalk und tonreichen Bden, die dem Chardonnay Struktur, Spannung und eine klare mineralische Prgung geben. Fr einen
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