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um die Balance zwischen Frucht und Holz zu bewahren
Die Reifung erfolgt in mindestens acht Jahre alten Fässern
Sehr schön ist auch ein klassischer regionaler Bezug
Risotti mit Safran oder Steinpilzen sowie Geflügelgerichte (Maishähnchen
die der Syrah in der nördlichen Rhône so viel Spannung und Duft geben
Caymus Zinfandel California 2022 Bellefont Belcier° um die Balance zwischen FruchtCaymus Zinfandel California 2022 ist kalifornischer Zinfandel in seiner vielleicht pursten und grozgigsten Form. Obwohl Caymus vor allem fr seine legendren Cabernet Sauvignons berhmt ist, war es genau dieser Zinfandel, der Grnder Charlie Wagner persnlich am meisten am Herzen lag. Seit dem Jahrgang 2021 kehrt Caymus zu der ursprnglichen Cuve aus dem Premierenjahrgang 1974 zurck einem Blend aus Trauben aus Napa Valley, Lake County, Suisun Valley, Lodi
