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Trinktemperatur: 8-10°C
Für eine zeitgemäße Interpretation der Rebsorte verzichtet er auf übermäßige Maische Standzeiten und baut die Weine anschließend in der Amphore aus
Die Säure zeugt vom richtigen Lesezeitpunkt in der recht hoch gelegenen Parzelle
In der Nase ein ausgewogenes Spektrum an Aromen
dynamisch und für jeden Tag geeignet
Sottimano 2022 Langhe Nebbiolo Rotwein Bio Aligoté Trinktemperatur: 8-10°CAlle Weine aus Piemont 2022 Langhe Nebbiolo von Weingut Sottimano Handlese Verkostungsnotiz von Christina Hilke Copyright Vinaturel: Nase: Der 2022er Langhe Nebbiolo prsentiert sich aufgrund seiner Jugendlichkeit noch etwas verschlossen. Mit ausreichend Sauerstoffkontakt erffnet sich dem Verkoster eine Flle von Aromen. Es strmen Aromen von Sauerkirschen, Waldhimbeeren verwoben mit feinen Gewrzen, wie Zimt und Nelke aus dem Glas entgegen. Anklnge von
