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Dennoch wirken seine Weine nicht wie eine plumpe Kopie
der die Einzigartigkeit des Südburgenlands perfekt widerspiegelt und sich ideal als Begleiter zu Wild- und Rindgerichten eignet
Die Grundweine vergären spontan in gebrauchten Barriques
das wir alle so lieben und gerade zu asiatischen Speisen hervorragend harmoniert
mit einer salzigen Frische
Benoit Marguet - Les Crayères Grand Cru 2020 Viñaguareña Dennoch wirken seine Weine nichtDer Name "Les Crayeres" bedeutet auf Deutsch "die Kreidegruben" und bezieht sich auf die kreidehaltigen Bden, auf denen die Chardonnay Trauben angebaut werden. Der Champagner ist bekannt fr seinen eleganten und komplexen Charakter, der durch eine lange Reifung auf der Hefe entsteht. In der Nase dominieren Aromen von Zitrusfrchten, Brioche und gersteten Nssen. Am Gaumen ist er cremig und frisch mit Noten von Steinobst und Mineralitt. Ein Champagner fr
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