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Am Gaumen besticht dieser Champagner durch seine Frische und Lebendigkeit
wie konsequent dieser Ansatz verfolgt wird
dass die Frucht sauber bleibt und die Tannine möglichst fein eingebunden werden
Hervorragendes Reifepotenzial: jetzt schon beeindruckend nach kurzer Luft
Klassisch und sehr stimmig sind gebratener Steinbutt mit Beurre blanc
Domaine Hubert Lamy Criots-Batard-Montrachet Grand Cru 'Haute Densite' 2021 Borgeot Am Gaumen besticht dieser ChampagnerEin Grand Cru, der selbst in einem herausfordernden Jahr glnzt: Der Criots Btard Montrachet Grand Cru Haute Densit 2021 von Domaine Hubert Lamy vereint enorme Konzentration mit faszinierender Przision. Als einzige Grand Cru Abfllung des Hauses und auf nur etwa 300 Flaschen limitiert, ist er eine rare Gelegenheit fr Burgund Puristen. Das Haute Densit Pflanzkonzept extrem hohe Stockdichte bei sehr niedrigen Ertrgen liefert ein auergewhnlich tiefes,
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