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verliert sie in zu heißen Lagen zu viel Säure
kräftiger und gleichzeitig weicher Weißwein
Ausgesuchte Reblagen auf einer Höhe von ca
Nach einer kurzen Maischestandzeit werden die Trauben schonend gepresst und je zur Hälfte im großen Holzfass und im Edelstahl ohne Zugabe von Reinzuchthefen vergoren
Südosthang auf 300 m ü
Eisacktaler Müller Thurgau , Kellerei Neustift 0,75l Cuvee verliert sie in zu heißenDie Stiftskellerei Neustift zhlt zu den ltesten aktiven Weinkellereien der Welt. Schon bei der Grndung wurde Kloster Neustift von Reginbert von Sben grozgig mit Hfen und Grundstcken, darunter auch Weinbergen, ausgestattet. Papst Alexander III. besttigte bereits im Jahr 1177 dem Stift den Besitz von Weingrten in der nheren Umgebung. Durch Schenkungen, Stiftungen, Kauf und Tausch erwarb das Kloster im Laufe der Jahrhunderte einen ansehnlichen Besitz an
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