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Der Most wird in grossen Holzgebinden spontan vergoren und wird während des Ausbaus weder geschönt noch filtriert oder zusätzlich geschwefelt
Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Eleganz
opulenten Auftakt macht er seine Aufwartung am Gaumen
strukturreich und die kühle Eden Valley Stilistik mit druckvollem Finish
Am Gaumen vielschichtig
De Toren Z 2017 Rotwein Gillardeau Der Most wird in grossenDie Neue Welt von ihrer besten Seite. Z ist der liebevolle Name fr diese Cuve, in Anspielung auf die frische Zephyr Brise, welche den meerzugewandten Rebbergen Abkhlung verschafft. Ideale Bedingungen fr die klassischen Bordeaux Sorten, aus welchen dieser rote Sdafrikaner gekeltert wird. Es ist ein ausdrucksstarker Tropfen mit satter roter Frucht, am Gaumen sehr ausgewogen mit runder, krftiger, samtiger Tanninstruktur. Der hohe Merlot Anteil gibt ihm
