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mit über fünfzehn Jahren Reife auf der Hefe — eine außergewöhnlich lange Reifezeit
Der Wein hat eine puristische Tiefe
rauchige Spuren
In der Nase Zitrusfrüchte
Drei bis sieben Jahre Lagerung genuegen
Pian Dell'Orino Rosso di Montalcino DOC 2020 bandol mit über fünfzehn Jahren ReifeDer Rosso 2020 von Pian Dell'Orino aus einem hervorragenden Jahrgang in Montalcino, der selbst dem kleinen Bruder des Brunello eine bemerkenswerte Substanz verliehen hat. Die nordwestliche Exposition und die biodynamische Philosophie von Jan Hendrik Erbach sorgen fuer einen Sangiovese von Eleganz und Praezision. 2020 war konzentriert und reif, aber Pian Dell'Orinos kuehle Lage hat die natuerliche Frische bewahrt. Ausbau im grossen Holzfass, bei
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