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Druckvoller Gaumenauftritt mit dicht verwobenen Tanninen und einer dezenten Extraktsüsse
Empfehlung: unbedingt dekantieren
um den sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren zu erhalten und erstklassige Qualität bis auf den Teller zu garantieren
Die Dorade
Der Wein stammt aus der legendären Lage Karthäuserhofberg
Barolo Riserva Bricco Francesco 2017 Rotwein Ligurien Druckvoller Gaumenauftritt mit dicht verwobenenSein unglaublich vielschichtiges Bouquet zu beschreiben wrde in Tat und Wahrheit eine ganze Seite fllen. Zunchst prsentiert er einen herrlichen Blumenstrauss mit Jasmin, Magnolien, Orangenblten und Rosen. Dazu gesellen sich danach Aromen von Provencekrutern, Preiselbeergelee, Feigen, Datteln, Menthol und feinstem Leder, um nur einige zu nennen. Am Gaumen zeigt er grosse Eleganz und eine krftige Struktur. Lange klingt er nach und bietet hchsten Genuss
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