Piment d'Espelette fein PULPO-LOT Limette und Pomelo – hat

Limette und Pomelo – hat dabei aber eine sehr milde Schärfe

lichtgeschützt und kühl) bis zu 12 Monaten haltbar

Die getrockneten Kerne kommen in die Ölmühle Solling und der Samen wird vorsichtig von der Kernschale getrennt und in kleinen Spindelpressen zu diesem edlen und raren Öl verarbeitet

Dieses extra virgin Olivenöl von Nobleza del Sur besteht zu 100% aus einer fein abgestimmten Mischung verschiedener Olivensorten

beträgt zusammen etwa 58 Tonnen pro Jahr

Piment d'Espelette fein PULPO-LOT Limette und Pomelo – hatDie feinsten Chilischoten Europas mit ihrem intensiven Aroma und leicht rauchigen Charakter werden nur in einigen wenigen Drfern im franzsischen Baskenland gehegt und gepflegt. Piment d'Espelette wird dort aus den besonderen Schoten gewonnen und ist seit Jahrhunderten traditioneller Bestandteil der franzsisch baskischen Kche. Man kann es durchaus als das edlere franzsische Pendant zum strengeren trkischen Pul Biber, das man oftmals als Tischwrze in