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Der Wein ist dunkel in Farbe und Frucht und einfach zum hinein liegen
aber zugleich harmonisch-hedonistisch
während die Extra-Brut-Dosage seine geradlinige Eleganz unterstreicht
die an einen Rotwein erinnert
wie kompromissloses Handwerk außergewöhnliche Weine hervorbringt
Georg Schneider - St. Laurent Ried Frauenfeld 2020 bideona Der Wein ist dunkel inDer St. Laurent gehrt zur Familie der Burgunder und ist quasi ein sterreichischer Cousin eines Bruders 3. Grades aus Gevrey Chambertin. Toller Stammbaum und dann eigentlich unkompliziert und einladend. Geners und fruchtbetont. Elegant gekleidet und vornehm. Der Ried Frauenfeld ist der Nachfolger vom St. Laurent Reserve und wird in groem Holz ausgebaut. Dieses verleiht dem Wein seine geradlinige Struktur. Bio zertifiziert, naturnah, handwerklich und
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