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La Cotelleraie
Zitrus und eine mineralische Note von Kreide praesentieren sich in der Nase
lehmiger Sand und Kalkmergel
der bewusst Zeit bekommt — Heinrich gibt ihm in der Magnum noch eine zusätzliche Dimension Geduld mit auf den Weg
Ob auf Schränken
Peter Jakob Kühn Riesling Jacobus trocken 2024 BIO steamed La CotelleraiePeter Jakob Khn in Oestrich ist ein Demeter Pionier des Rheingaus. Der Jacobus ist der Gutsriesling des Hauses benannt nach der Familientradition und aus jngeren Reben verschiedener Lagen gekeltert, bringt er den biodynamischen Khn Stil in eine alltagstaugliche Form. Der Jacobus Riesling trocken 2024 ist ein frischer, klarer Gutsriesling: helle Zitrus und Apfelfrucht und eine feine, saftige Mineralitt, am Gaumen trocken, unkompliziert und animierend.
