Côte Rotie Les Elotins Domaine Billon Côte Rotie, 2022 Château Figeac leichten Vorspeisen (Pasta mit Meeresfrüchten

leichten Vorspeisen (Pasta mit Meeresfrüchten und nicht aromatischen Kräutern und Risotto)

was zu einem Wein führt

In der Nase zeigen sich reife schwarze Johannisbeeren

Rillettes oder luftgetrockneter Schinken

salzigen Ausklang

Côte Rotie Les Elotins Domaine Billon Côte Rotie, 2022 Château Figeac leichten Vorspeisen (Pasta mit MeeresfrüchtenDomaine Billon Cte Rtie 2022 Syrah zeigt die khle Eleganz des Rhne Tals, mit schwarzem Pfeffer, Veilchen und feiner Rauchnote. ber den Wein Domaine Billon arbeitet in der Cte Rtie, wo steile Terrassen aus Schiefer und Granit die Reben zwingen, tief zu wurzeln und mit knappen Ertrgen zu arbeiten. In einem solchen Umfeld zhlt weniger opulente Frucht als Przision, Spannung und die Fhigkeit, den khlen Charakter des nrdlichen Rhne Tals klar auszudrcken.