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Traditionell hergestellt und angenehm trocken
war 2021 für die Winzer in Spanien ganz offenkundig ein Glücksfall
Die 30-40 Jahre alten Cabernet Franc Reben der Domaine des Frères bringen einen Wein hervor
Dominanter wirkt da die Würze aus Wacholder und weißem Pfeffer nebst etwas Zimtabrieb
Die saftige Frucht wird von einer lebendigen Säure getragen
Pardas 2021 Hermanós Brut Nature Schaumwein Fußer Traditionell hergestellt und angenehm trockenAlle Weine von Pardas 2021 Hermans Brut Nature Corpinnat von Celler Pardas Biowein Handlese Nase und Gaumen: In der Nase frische Zitrusnoten, die an Limette und Grapefruit erinnern, whrend subtile Anklnge von grnen pfeln die Frische unterstreichen. Die mineralischen Nuancen, typisch fr die Bden der Region, kommen zum Vorschein und verleihen dem Wein Tiefe. Bei nherem Hinsehen treten auch florale Noten in den Vordergrund, die an Bltenwiesen erinnern,
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