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Petit Verdot kann Farbe und aromatische Spannung ergänzen
Die Destillation erfolgt nur einmal in einem lokalen „Pot-Still“ namens Alambique
während das vergleichsweise kühle Höhenklima die Reife bremst und die Aromatik präzise hält
dadurch entsteht ein Wein mit außergewöhnlicher Präzision
Auch gereifter Käse oder luftgetrocknete Wurst funktionieren gut
2020 Château La Mission Haut-Brion Magnum Madeira Petit Verdot kann Farbe undDer 2020 Le Mission Haut Brion ist eine Mischung aus 48,6 % Merlot, 43,2 % Cabernet Sauvignon und 8,2 % Cabernet Franc. Dieser Mission Haut Brion gehrt zu einem der schnsten Jahrgnge berhaupt und ist ein wrdiger Nachfolger der Jahrgnge 2016 und 2019 und wurde von Suckling und Parker mit 100 100 Punkten bewertet. Der Wein hat eine unglaubliche Przision mit einem mittel bis vollmundigen Geschmack mit geschmeidigen und weichen Tanninen und groartiger
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