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Epoisses | Fermier AOP | 250g Maritime Genüsse Herkunft: Dänemark

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Description

Herkunft: Dänemark

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Diese Tahiti-Vanille ist bei Köchen und Feinschmeckern sehr geschätzt und wird wegen ihres einzigartigen Aromas oft in hochwertigen kulinarischen Kreationen verwendet

und ist eine Sorte von Rohmilchkäse

Die Textur ist sowohl cremig als auch dicht und er entwickelt während der Reifezeit seine charakteristische

Epoisses | Fermier AOP | 250g Maritime Genüsse Herkunft: DänemarkDer Epoisses ist ein exquisiter franzsischer Kse, den man leicht am charakteristisch starken Geruch erkennen kann. Er ist berhmt fr seinen krftigen, intensiven Geschmack mit komplexen Noten von ser Milch und einem Hauch von salzigen, fruchtigen Aromen. Die Textur ist sehr cremig und beinahe flssig. Der Kse reift sechs Wochen lang und wird in dieser Zeit regelmig mit dem lokalen Branntwein Marc de Bourgogne gewaschen, der ihm seine charakteristische

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