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SL34 und Ruiru11 werden nass aufbereitet („washed“): Nach der Ernte werden die vollreifen Kirschen entpulpt
leicht und unglaublich ausbalanciert
Mit einem SCA Score von 86 Punkten zählt La Colmena zu den Spitzenkaffees aus Kolumbien – komplex
Die Farm umfasst rund 300 Hektar Gesamtfläche
Fruchtige Frische aus Kolumbien
La Colmena Menge:250g SL34 und Ruiru11 werden nassLa Colmena La Colmena das bedeutet auf Spanisch der Bienenstock. Der Name steht fr das Miteinander einer jungen Gruppe kolumbianischer Kleinbauern im Projekt Monkaaba, das nachhaltige Strukturen und faire Preise in den Mittelpunkt stellt. Dieser Single Origin Filterkaffee stammt von verschiedenen Produzent: innen aus Huila, Kolumbien, die unter der Leitung von Esnaider Ortega Gmez hochwertigen Kaffee in Hhenlagen von rund 1. 750 m . M. anbauen. Die
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