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Der Wein reift 6 Monate im Tank
Komplexität und Finesse entwickeln und ihre unglaubliche Eleganz zum Ausdruck bringen
Sehr feine Säure
Nach einer verlängerten Maischestandzeit von 25 Tagen kommt der Wein ins Fass
Ebenso überzeugend mit gutem Käse oder zu orientalischen Gerichten
Château Bel Air blanc Grand Vin Bordeaux AOC Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) deutschland Der Wein reift 6 MonateSTORY: Das familiengefhrte Weingut Chteau Bel Air Perponcher, im Entre deux Mers Gebiet gelegen und nur einen Steinwurf von St. Emilion entfernt, bewirtschaftet 55 Hektar. Stolz verweist die Winzerfamilie Despagne auf eine mehr als 250 Jahre andauernde Weinbaukultur. AUSBAU: Die Pressung der Trauben erfolgt bei khlen Temperaturen unter Stickstoff, um eine Oxidation zu verhindern. Der Most mazeriert whrend mehrerer Tage in Stahltanks bei niedrigen
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