Sauvignon Blanc I Cabernet Franc vergoren und gebrannt wird dann

vergoren und gebrannt wird dann hier in Westhofen

hochkonzentrierten Noten von Karamell

Die Wonnegauer Waldhimbeere wurde von Hand gepflückt

Dazu leicht oxidative Töne und eine salzige Mineralität

Bekannterweise sind Weine außerhalb der alten Weinwelt immer etwas brachialer

Sauvignon Blanc I Cabernet Franc vergoren und gebrannt wird dannDas ist er, der Pflzer Sauvignon Blanc I vom Weingut Von Winning. Ein Weiwein, wie man ihn sonst nur an der Loire finden wurde. Was ein Gluck haben wir solch mutige Kellermeister wie Kurt Rathgeber aus Deidesheim, die auch hierzulande ein Meisterstuck ganz nach franzsischem Vorbild auf die Flasche bringen. Der Sauvignon Blanc I ist die Steigerung des Sauvignon Blanc II aus dem VDP Weingut. Er wird zu 2 3 im Holzfass und zu 1 3 im Edelstahl ausgebaut