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Die Classic-Cuvée im Jahrgang 2021 zeigt den Priorat von seiner frischeren Seite
dazu Verbene
Für den Reserva greift Pago de la Jaraba zu einer klareren Hierarchie: Tempranillo stellt siebzig Prozent
Velich zeigt
In der Nase eingelegte Sauerkirsche
Enate Rosado DO 2025 Tisch Die Classic-Cuvée im Jahrgang 2021Cabernet Sauvignon kennt man vor allem als Rotwein von Statur dass die Sorte auch einen ernsthaften Ros hergibt, fhrt Enate im Somontano vor. Das Anbaugebiet liegt im Norden Spaniens, im Vorland der Pyrenen, und gehrt zu den khleren Adressen des Landes. Genau das braucht ein Rosado, der mehr sein will als eine Sommerfarbe. Die Reben stehen bei Salas Bajas auf einem Untergrund, in dem Ton, Sand und Kalk zusammenkommen: Der Ton hlt Wasser, der Sand lsst
