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mit Höhepunkten über zwei bis drei Jahrzehnte
Mit etwas Luft öffnen sich Noten von dunkler Schokolade
Zu hellfleischigen Gerichten wie Kalbsrücken
Le Coste steht für eigenständige
Einzellagenfokus und möglichst wenig Intervention im Keller
Pascal Rollet, St Véran Madame Noly, 2023 Baron De Ladoucette mit Höhepunkten über zwei bisPascal Rollets Saint Vran Madame Noly 2023 ist ein charaktervoller Chardonnay aus dem sdlichen Burgund, der Herkunft und Przision auf angenehm zugngliche Weise verbindet. Die Einzellage auf dem kalkreichen Plateau des Mont de Pouilly verleiht dem Wein seine markante Mineralitt und Frische ein schnes Beispiel dafr, wie spannend Saint Vran heute sein kann. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein klar und brillant mit einer eleganten, einladenden
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