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Sushi & Sashimi sowie zu Gerichten mit hellen Fleischsorten wie Geflügel oder Kalb
gelber Apfel und ein Hauch weißer Pfirsich treffen auf feine Würze und salzige Mineralität
kann aber ebenso jung in seiner Frische genossen werden
Genießen Sie ihn idealerweise gekühlt bei 8–10 °C
Die Trauben stammen aus alten Pinot-Noir-Rebstöcken („Vieilles Vignes“)
Maison Olivier Chanzy, Meursault 1. Cru Les Perrières, 2017 Moratti (Castello di Cigognola) Sushi & Sashimi sowie zuMaison Olivier Chanzy prsentiert mit dem Meursault 1er Cru Les Perrires 2017 einen groen weien Burgunder, der eindrucksvoll zeigt, warum diese Lage zu den renommiertesten Premier Crus in Meursault zhlt. Auch ohne Grand Cru Status liefert Perrires hier Wein mit bemerkenswerter Tiefe, mineralischer Przision und eleganter Ausdruckskraft ein klassischer Chardonnay mit historischem Prestige und groem Reifepotenzial. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der
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