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Schalentieren
AUSBAU: Die Sauvignon Blanc-Trauben für Torres' Santa Digna werden im Februar/März gelesen
aber auch zu frischen Meeresfrüchten oder etwas kräftigeren Fischgerichten (gebacken
Der Name Canyon Road entstand in Anlehnung an die eindrucksvollsten Straßen
AROMA: hell glänzendes Kirschrot Duft: verführerisches Bouquet von duftigen Erdbeeren und saftig gereiften Pflaumen vor herbfrischen Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit)
Krämer Straight La Roche Riesling Weißwein deutscher Wein trocken QbA Deutschland (3 x 0.75l) Nico Espenschied SchalentierenSTORY: Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an Butter bei die Fische! Tobias Krmer ist keiner, der groe Reden schwingt. Er lsst lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift, spricht er Tacheles wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. AUSBAU: 24 Stunden Maischestandzeit, Spontangrung, danach Ausbau im Stckfass, Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Abfllung. AROMA: Ein Lagen Riesling gewachsen auf
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