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zarten Röst- und Briochenoten der Hefesatzreife und mineralischen Anklängen
SERVIEREMPFEHUNG: Zu gebratenem Fisch
Zunächst übernahm er die Flächen von seinem Vater
Kaum etwas entfaltet so viel Kraft wie eine Vision
Als Weißwein überzeugt er vor allem mit seiner unaufdringlichen Saftigkeit und Mineralität
Miguel Torres Grans Muralles D.O. Rotwein Wein Trocken Spanien (6 x 0.75l) rotwein zarten Röst- und Briochenoten derSTORY: Mehr als 15 Jahre lang hat Miguel Torres daran gearbeitet, seine einzigartige Sammlung alter, katalanischer Rebsorten zusammenzustellen. Autochthone Sorten, die fast niemand mehr so richtig zu deuten und einzuordnen vermochte, wurden nun gesammelt, neu eingepflanzt, identifiziert und ausgebaut. AUSBAU: Die nur geringen Ertrge (rund 3. 000 kg ha) der alten Rebstcke in Grans Muralles werden von Hand gelesen und einzig die besten Trauben, nach
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