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Optimal serviert bei 10–12 °C in einem großen Weißweinglas
Bei der Vinifikation wird bei Burgunder Pinot Noir oft auf eine behutsame Extraktion gesetzt
tief verwurzelt im Rheingau-Gebiet
2019: 94 Punkte von Vinous „fester und klassisch gebauter Wein“
Dieser Sauvignon Blanc passt hervorragend zu einer Vielzahl von Fischgerichten sowie zu würziger asiatischer Küche
Sylvain Pataille Marsannay Clos Du Roy 2023 Pol Roger Optimal serviert bei 10–12 °CDer Sylvain Pataille Marsannay Clos du Roy 2023 ist ein fein gezeichneter Pinot Noir aus dem nrdlichsten Zipfel der Cte de Nuits nobel, przise und mit klarer Handschrift des Terroirs. Er verbindet saftige Frucht mit khler Mineralitt und zeigt, wie ernsthaft Marsannay heute sein kann. Geschmacksprofil Erscheinung: Leuchtendes, transparentes Rubinrot mit leicht violetten Reflexen am Rand typisch fr Pinot Noir aus khleren Lagen. Nase: Feingliedrig und
