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Mazeration und Fermentation finden bei kontrollierter Temperatur (23-25 ° C) statt und dauern von 8 bis 10 Tage
Der Ausbau erfolgte in Barriques und danach in der Flasche
Sie perlen nicht nur besonders schön
Traubensorte: 38% Merlot
Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen
Heideboden weiss - Burgenland, Winzerhof Allacher Grösse:75 cl Mazeration und Fermentation finden beiHelles Gelb mit grnlichen Reflexen; Intensiver Aromenstrauss nach fruchtig sssem Kompott, begleitet von Holunder und Orangenblten; Elegantes Cuve mit einer angenehmen Struktur, weich und geschmeidig am Gaumen. Leicht mineralisch im Nachhall. Land: Oesterreich Region: Heideboden nennt sich der Auslufer zwischen Pandorfer Platte und dem Neusiedler See, Burgenland Traubensorte: Weissburgunder und Chardonnay Genussphase: bereits genussreif, 4 5 Jahre
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