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um die Reintönigkeit der Frucht und die klare Mineralität zu erhalten
in jungen Jahren empfiehlt sich unbedingt eine Karaffierung
Länge und Kontur
Während des Vinifikationsprozesses werden traditionelle Techniken mit modernem Know-how kombiniert
Die Alterungspotential dieses Weins verspricht eine weitere Entfaltung der Aromenkomplexität in den nächsten 5-7 Jahren
2023 Himmelspfad Silvaner VDP.Grosses Gewächs Silvaner Weingut Rudolf May Franken 0,75l San Polo um die Reintönigkeit der FruchtDer 2023 Himmelspfad Silvaner VDP. Groes Gewchs vom Weingut Rudolf May ist ein eindrucksvoller Lagenwein aus einer der besten Silvaner Adresssen Frankens. Er verbindet die typische Klarheit der Rebsorte mit der kalkgeprgten Mineralitt der Lage und steht beispielhaft fr die groe Silvaner Tradition der Region. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit heller, klarer Farbe und viel Leuchtkraft. In der Nase entfalten sich reifer Apfel, Birne,
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