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Die Trauben stammen aus einer sehr steinigen Hanglage in Dry Creek mit stark drainierten Böden – ein Terroir
um die pure Ausdruckskraft des Terroirs von Vertus unverfälscht in die Flasche zu bringen
wo auch der biologische Säureabbau je nach Jahrgang teilweise oder vollständig stattfinden kann
etwa Thai-Currys oder vietnamesischen Gerichten
der den Jahrgang 2022 sehr stimmig einfängt
Domaine Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Reserve des Celestins 2019 Giorgi Die Trauben stammen aus einerDomaine Henri Bonneau Chteauneuf du Pape Rserve des Clestins 2019 gehrt zu den gesuchtesten Weinen aus dem sdlichen Rhne Tal und steht fr groe Seltenheit, Tiefe und Charakter. Der Wein gilt als Ausdruck eines sehr traditionellen Stils, der auf Konzentration, Eleganz und auergewhnliche Lagerfhigkeit setzt. Mit seinem Namen verweist er auf eine der legendren Cuves von Henri Bonneau, deren Ruf weit ber die Region hinausreicht. Geschmacksprofil Im Glas
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