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verbunden mit subtilen Noten von Zedernholz und gegrilltem Kakao
perfekt eingebaute Holzaromatik
Die Perlage ist wunderbar spritzig-cremig
Die feine Lachsfarbe leuchtet hell im Glas mit erdbeerroten Reflexen
dennoch bleibt er wunderbar schlank und verspielt leichtfüßig
Clos Saint Martin Magnum 2011 Flaschengröße (Liter):0,750 verbunden mit subtilen Noten vonVerhaltenes Bouquet, whrend sein groer Bruder Grandes Murailles aus gleichem Hause nur so vor Frucht sprht hier zeigen sich stattdessen wrzige Noten, viel Tabak, Korinthen, kalter Rauch und getrocknete Alpenheidelbeeren. Am Gaumen saftig, mit schon fast molligen Tanninen, vielleicht auch der milden Sure geschuldet, und einer bemerkenswerten Lnge. Von der integralen Produktion der Grung im Fass ist in diesem Jahrgang kaum etwas zu spren. Ein
