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Auch Geflügel wie Bresse-Huhn
die aromatische Dichte und Zugänglichkeit schätzen
Geflügel oder asiatisch inspirierten Speisen
davon rund 16 % neues Holz – ein bewusst moderater Einsatz
Präzision und Langlebigkeit und gilt als absolute Referenz in Gevrey-Chambertin – mit zahlreichen internationalen Höchstbewertungen und Kultstatus unter Kennern und Sammlern weltweit
Barbi Brunello 1993 - 0,75l Calvados Auch Geflügel wie Bresse-HuhnBarbi Brunello 1993 ist ein gereifter Klassiker aus der Toskana, der die ganze Klasse von 100 % Sangiovese zeigt. Durch die lange Flaschenreife hat der Wein an Tiefe, Eleganz und Komplexitt gewonnen und verbindet die typische Struktur eines Brunello mit einer bemerkenswert harmonischen Reife. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem tiefen, reifen Rotton mit leicht aufgehelltem Rand ein erster Hinweis auf seine lange Entwicklung. In
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