González Byass Soberano Solera Brandy süß Jerez Spanien (2 x 0,7l) Castel Firmian Ofen- und Bratfisch

Ofen- und Bratfisch

AROMA: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren

AROMA: Tiefdunkle

BEURTEILUNG: am Gaumen vollmundig

Olivenöl extra Vergine

González Byass Soberano Solera Brandy süß Jerez Spanien (2 x 0,7l) Castel Firmian Ofen- und BratfischSTORY: Das Traditionshaus Gonzlez Byass ist weltbekannt fr seine Sherrys. Dieser Brandy, der in alten Sherryfssern reift, ist einer der beliebteste Branntweine Spaniens. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Sherry selektiert und behutsam gebrochen. Der vergorene Saft wird nach kontinuierlichem Brennverfahren destilliert, wobei jeweils nur der wertvolle Mittellauf eingefangen und durch Reifung im Solera System weiter veredelt wird.