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Weincharakter: kräftige rotbeerige Frucht
Kostet aber gleichzeitig immer etwas Frische
kommen mit Luft Noten von feuchter Erde und Unterholz hinzu
Rotbeerige Aromen werden hier von einer knackigen Säure zum laufen gebracht
die authentische Herkunft und spannende Entdeckungen im Glas schätzen
Spätburgunder 2018 Weingut Vorgrimmler Baden/Bio Catarratto Weincharakter: kräftige rotbeerige FruchtDie Trauben von Klaus Vorgrimmler stammen vom Tuniberg, einer Bruchscholle aus Jurakalk. Auf dem Jurakalk liegt eine unterschiedlich dicke Lssauflage. Nach 20 Monaten im gebrauchten Barrique, geht es nur leicht geschwefelt, ungeschnt, unfiltriert in die Flasche. Zum Duft von reifen, dunklen Himbeeren, Schwarzkirschen, kommen mit Luft Noten von feuchter Erde und Unterholz hinzu. Am Gaumen zeigt sich eine khle Eleganz, getragen von feingliedrigen Tannin
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