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Hier liegt eine Qualität vor
Der dünne kalkhaltige Boden ist mager
der zu mexikanisch inspirierten Gerichten und anderen würzigen Gerichten passt
Der Wein wird leicht geklärt und gefiltert
Saftiger und recht fleischiger Geschmack mit feinkörnigen Tanninen
NV Crémant de Loire, Brut Rosé, Langlois Hewitson Hier liegt eine Qualität vorCharmanter lachsfarbener Brut Ros mit einer brillanten Persnlichkeit, die von der Frische der Frchte getragen wird. Einladend, reichhaltig, frisch und fruchtig mit feiner Perlage. Eine offensichtliche Wahl fr den Aperitif wird aber mit einem Lachs Ceviche und Tiramisu mit Erdbeeren berraschen. Der Wein wird bei mir hergestellt. 60 % Cabernet Franc und der Rest Pinot Noir, wobei Cabernet Franc aus den bekannten Terroirs Montreuil Bellay und Puy de
