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bevor er gefüllt wird und nach weiteren 8 Monaten Flaschenreife auf den Markt kommt
Neben dem mehr als beeindruckenden Duft überzeugt der Listan von Puro Rofe mit einer angenehmen Saftigkeit und Frische
Guave und gelben Steinfrüchten
welche ertragsreduziert und naturnah bewirtschaftet werden
Danach wird ohne Schönungsmittel und sanft filtriert gefüllt
Sottimano Langhe Nebbiolo DOC 2023 EU-Bio bevor er gefüllt wird undDie Trauben fr den Langhe Nebbiolo DOC 2023 von Sottimano stammen aus einer in den frhen 2000ern angelegten Rebanlage in Basarin in der Nhe von Neive. Das Terroir ist perfekt fr Nebbiolo geeignet, aber die Anlagen sind noch zu jung, um als Cru des Weingutes ausgebaut zu werden. Nach 25 Tagen Maischezeit vergrt der Wein spontan und wird ca. 16 Monate in franzsischem Holz ausgebaut, wobei 85 % aus gebrauchtem Holz bestehen. Das Ergebnis ist eine
US$ 217.68
US$ 291.21
US$ 45.58
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US$ 319.82
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