Colatura di Alici (Garum) - Sardellensauce Olivenöl Testsieger Qualität zu produzieren

Qualität zu produzieren

weil sie roh einfach ungenießbar bitter sind

Auch auf dem Dessert darf dieser Balsam nicht fehlen

wodurch der Essig seine charakteristische Dichte

Braten und Desserts

Colatura di Alici (Garum) - Sardellensauce Olivenöl Testsieger Qualität zu produzierenDie Colatura di Alici von Rizzoli ist ein traditionelles italienisches Wrzmittel von der Amalfikste, das seinen Ursprung in der antiken rmischen Kche hat und als Nachfolger des berhmten Garum gilt. Hergestellt aus Sardellen, die in Salz fermentieren und langsam gepresst werden, entsteht ein tiefes, intensiv mediterranes Aroma, das Gerichte auf mediterrane Weise verfeinert. Dieses flssige Wrz Wunder verleiht Pasta, Gemse oder Fischgerichten einen