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Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Rinderfilet oder einer Trüffel-Käseplatte
an der Grenze von La Morra und Barolo gelegen
dazu den charakteristischen „Rutherford-Staub" und diskrete Anklänge von Salbei und feinen Kräutern
geschliffenes Tannin
lange Standzeit auf der Feinhefe
Lafaurie Peyraguey Blanc Grand Vin 2014 Sauvignon Blanc Rosé Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zuVielschichtig und dicht, mit dem Charakter von getrockneter Ananas und Zitrone. Vollmundig, vielschichtig und strukturiert, mit vielen Schichten Tiefe. Chteau Lafaurie Peyraguey zhlt zu den Premier Cru Classs von Sauternes dieser Blanc zeigt die trockene, mineralische Seite des groen Hauses in beeindruckender Konzentration. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu gebratenem Hummer oder einer cremigen Kseplatte.
