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Clos Mogador 2018 Château Le Puy Gärung in Eichenfässern und anschließend

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Description

Gärung in Eichenfässern und anschließend etwa 12 Monate Ausbau auf der Feinhefe („sur lie“)

Die Kellerei steht für einen klaren

Besonderheit 2017: Trauben

wagte die Familie den Schritt zur eigenen Marke: Gilles Merlet pflanzte Schwarze Johannisbeeren

der beim Verdünnen mit eiskaltem Wasser in einen attraktiven

Clos Mogador 2018 Château Le Puy Gärung in Eichenfässern und anschließendClos Mogador 2018 ist eine der groen Referenzen des Priorat und das Flaggschiff des gleichnamigen Familienweinguts. Der Wein vereint 45 % Garnacha, 29 % Cariena, 16 % Syrah und 10 % Cabernet Sauvignon und spiegelt die Philosophie von Ren Barbier eindrucksvoll wider: langsame Grung mit natrlichen Hefen, lange Maischestandzeiten und ausgedehnte Reife. Der eher khle, regenreiche Jahrgang 2018 brachte einen fr Priorat ungewhnlich eleganten, fein

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