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Statt eines gleichbleibenden „Hausstils“ setzt Jacquesson mit der 700er-Serie auf nummerierte Cuvées
Die Vinifikation erfolgt traditionell mit einer zweiten Gärung in der Flasche
kühl und sehr mineralisch mit feinem Grip und einer Rückkehr von rote-Frucht-Noten und würziger
bis zu Parzellen mit Sandanteilen
begleitet von einer subtilen würzigen Ader
2024 Beaune Les Associés, Domaine Henri & Gilles Buisson Podere Castellinuzza Statt eines gleichbleibenden „Hausstils“ setztDer 2024 Beaune Les Associs von Domaine Henri & Gilles Buisson ist ein offener, charmanter Pinot Noir aus dem Herzen der Cte de Beaune, der die beiden typischen Gesichtsbilder von Beaune in einem Wein vereint. Die Cuve verbindet Kraft und Komplexitt aus dem nrdlichen Longbois mit der geschmeidigen, ausbalancierenden Seite von Les Prvoles ein sehr stimmiger Ausdruck der Stadt Beaune und ihrer Weintradition. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein
