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Das „Oro“ wird aus 100% Taggiasca-Oliven hergestellt und ist leicht-fruchtig
um dann einige Monate im eigenen Sud mit Zucker
Wir haben uns während der Ernte selbst ein Bild vor Ort in den Olivenhainen gemacht und waren von dem 100% intakten Ökosystem fasziniert
auch üppig zubereitetes Gemüse findet man auf allen Speisekarten
dass die Pflanzen natürlich widerstandsfähiger werden und so auf Pestizide oder Kunstdünger verzichtet werden kann
Don Pasquale - Cosmo di Russo Olivenöl aus Ligurien Das „Oro“ wird aus 100%Man braucht nicht irgendein natives Olivenl extra , sondern gutes! Und die organoleptischen Eigenschaften von "Don Pasquale" sind beeindruckend: Die Farbe ist ein lebhaftes Grn mit gelben Reflexen, der mittel fruchtige Geschmack erinnert an frische Kruter. Im Duft entfalten sich Aromen von Artischocke, Mandel, Tomate und aromatischen Krutern. Am Gaumen zeigt sich eine mittlere Schrfe und Bitterkeit, begleitet von einem angenehmen Nachgeschmack von
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