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Verzicht auf Zusätze und akribische Arbeit im Detail – Eigenschaften
danach treten Gewürz- und Reifetöne stärker hervor
Das Weingut Enrico Serafino wurde 1878 im Piemont gegründet und gehört zu den historischen Qualitätsbetrieben der Region Roero und Langhe
der auf sorgfältige Arbeit im Weinberg und auf gesunde
geprägt von Kalk und kühler Eleganz
Aalto 2018 Château D'aussières Verzicht auf Zusätze und akribischeAalto 2018 ist ein kraftvoller, zugleich erstaunlich fein ausbalancierter Tempranillo aus der Spitzenregion Ribera del Duero in Kastilien Len. Er vereint Trauben von uralten Rebstcken (4080 Jahre) auf gemieteten Parzellen mit den jngeren Reben der eigenen Weinberge von Bodegas Aalto in der Provinz Valladolid. Das Ergebnis ist ein moderner Ribera Klassiker mit groer Tiefe, der den typischen Charakter der Region in besonders eleganter Form einfngt.
