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Die Ondarrabi-Beltza-Reben
Nach der Fassreife wird gefüllt und der Wein ruht erneut mindestens ein Jahr
Der Deidesheimer Riesling macht zu Grillgerichten oder kurzgebratenem Fisch mit Petersilienkartoffeln den meisten Spaß
dann wurde abgestochen und der Wein blieb bis zum Ende der Reife auf der Feinhefe
aus der von kargem Muschelkalk-Verwitterungsboden geprägten Lage mit südwestlicher Ausrichtung
Böhme & Töchter Wahlverwandte Spätburgunder trocken 2023 vinaturel Die Ondarrabi-Beltza-RebenMarika, Toska und Sandro erhalten die Trauben fr den Bhme & Tchter Wahlverwandte Sptburgunder trocken 2023 vom Familienweingut im unstrutischen Gleina, und zwar von befreundeten Winzern aus verschiedenen Parzellen rund um das kleine, beschauliche Drfchen. Die Trauben werden bei bester Gesundheit und Reife angepresst und maischevergoren. Der Most wird nicht gro bewegt, um nicht zu arg zu extrahieren. Nach der Maischegrung wird abgepresst und im Holz
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