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der die natürliche Frucht in den Mittelpunkt stellt
Eine vorsichtige Belüftung – beispielsweise eine halbe Stunde im Dekanter – hilft
welches Potenzial alte Grenache-Reben im südlichen Rhône-Tal besitzen
Die Riserva reift anschließend über etwa 30–36 Monate in großen slawonischen Eichenfässern (Botti)
Holz wird – wenn überhaupt – äußerst dezent eingesetzt und spielt hier keine dominante Rolle
Tenuta San Guido Sassicaia 2011 Magnum La Higuera Sotol der die natürliche Frucht inTenuta San Guido Sassicaia 2011 in der Magnumflasche ist eine der groen Ikonen der Weinwelt ein wegweisender Supertoskaner aus Bolgheri, der seit Jahrzehnten Sammler und Kenner begeistert. Die Cuve aus berwiegend Cabernet Sauvignon (85 %) und einem Anteil Cabernet Franc (15 %) vereint kraftvolle Struktur mit aristokratischer Finesse und beeindruckender Langlebigkeit. Der warme, trockene Jahrgang 2011 brachte einen besonders balancierten, frh
