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Der Auslese wird in Edelstahltanks fermentiert und profitiert von einer langen Reifung
mehrfach ausgezeichnet und international geschätzt
Die Vinifikation erfolgt nach dem Metodo Classico: Nach der behutsamen Pressung und Gärung verbringt der Grundwein mehrere Monate auf der Hefe
ohne jede Überreife
da die Trauben ausgewählt wurden
Bartolo Mascarello Barolo Magnum 2020 Ruffino Der Auslese wird in EdelstahltanksEin ikonischer Barolo in seltener Magnumflasche: Der Bartolo Mascarello Barolo 2020 vereint zeitlose Tradition mit meisterhafter Handschrift. Er stammt zu 100 % aus Nebbiolo und wird als klassischer Blend aus historischen Lagen in Barolo und La Morra gefllt ohne Einzellagenfetisch, dafr mit perfekter Balance. In der Magnum reift er noch eleganter und langsamer, ideal fr groe Tische und lange Kellerjahre. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein
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