Rindsgeselchtes Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Die Soße zur richtigen Konsistenz

Die Soße zur richtigen Konsistenz einkochen lassen

Geschnitten eignet sich das schön marmorierte Fleisch für saftige Steaks

Bis auf die Knochen

Das Tri Tip gehört zu den Special Cuts und ist seit eh und je etwas ganz Besonderes

Teres Major - Metzgerstück

Rindsgeselchtes Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Die Soße zur richtigen KonsistenzRindsgeselchtes kann wie auch die italienische Spezialitt Bresaola dnn geschnitten serviert werden, mit etwas Rucola, Parmesankse und einem Faden Olivenl oder, nach Geschmack, ein paar Tropfen Obstessig. Vorzglich ist es auch als kleine Mahlzeit oder als Party Spezialitt mit Parmesanstckchen, Oliven und Trockengebck.