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Am Gaumen harmonische Verbindung von Frucht und Struktur
Die Reben stehen auf den charakteristischen Llicorella-Böden — dunkler vulkanischer Schiefer mit Quarz-Anteilen — die den Reben ihre Wurzeln tief in den Berg treiben und dem Wein die unverwechselbare mineralische Tiefe geben
ohne sie in plumpe Holz-Dominanz oder Extraktions-Wucht zu zwingen
Paprika und Kapern
hat in den letzten zehn Jahren nicht aufgepasst
Vietti Barolo DOCG Brunate 2021 1,5L bourboulenc Am Gaumen harmonische Verbindung vonBrunate ist eine der beruehmtesten Barolo Lagen, aufgeteilt zwischen den Gemeinden La Morra und Barolo. Vietti besitzt hier erstklassige Parzellen und erzeugt einen Barolo, der Kraft und Eleganz auf einzigartige Weise verbindet. In der Magnumflasche wird dieser grosse Wein ueber Jahrzehnte harmonisch reifen. Tiefes Granatrot. Die Nase vereint dunkle Kirsche, Teer, Rosen, Trueffel und eine intensiveWuerzigkeit. Am Gaumen ist der Brunate kraftvoller und
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