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straff und gleichzeitig fein geschliffen
während Macabeo (Viura) eine lebendige Säure und Eleganz einbringt
um seine Intensität optimal in den Drink einzubringen
Der Nachhall bleibt trocken
auch gereifter Comté oder alter Gouda sind hervorragende Begleiter
Egly-Ouriet Millésime Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay' 2012 Domaine Le Clos des Cazaux straff und gleichzeitig fein geschliffenDer Egly Ouriet Millsime Brut Champagne Grand Cru Ambonnay 2012 ist eine Jahrgangschampagner fr Kenner kraftvoll, tiefgrndig und doch von beeindruckender Finesse geprgt. Er stammt ausschlielich aus den besten Grand Cru Lagen rund um Ambonnay und zeigt exemplarisch, wie elegant reife Pinot Noir Frucht und przise Sure in der Champagne zusammenfinden. 2012 gilt als groartiger Jahrgang mit perfekter Balance, und genau diese Spannung zwischen Reife und
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