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Am Gaumen entfaltet der Wein sein volles Potenzial: Geschmeidige Tanine und eine ausgeprägte Struktur sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel mit Nuancen von Schwarzkirsche und Pflaume
Der Ausbau findet in Edelstahl und teils in großen
Besonders bekannt ist der heutige Vertreter der Familie
Heute zählt es zu den Referenzbetrieben der Region
die den Böden ihre besondere rote Färbung verleihen
Schäfer-Fröhlich Bockenauer Riesling Trocken Schiefergestein 2020 Chablis Am Gaumen entfaltet der WeinDer Bockenauer Riesling Trocken Schiefergestein 2020 von Schfer Frhlich ist ein prziser, mineralisch geprgter Nahe Riesling, der die khle Eleganz und salzige Spannung seiner Schieferbden auf den Punkt bringt. Er gilt als charakterstarker Lagenbotschafter und bietet einen sehr klaren Einblick in den puristischen Stil des Hauses. Unverwechselbar sind seine karg mineralische Aromatik, die messerscharfe Przision am Gaumen und die animierende, zitrische
