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Als Aperitif liebt dieser Armand De Brignac kleine salzige Dinge: geröstete Mandeln
aber nie schwer – getragen von salziger Schieferwürze
wenn man ihnen Struktur und Reife gibt
die von saftigen Apfel- und Birnennoten begleitet wird
mit Gärung mit einheimischen Hefen in offenen Zementtanks von 3300 Litern für 3 Wochen
Conti Costanti Brunello di Montalcino 2015 MG Marco Felluga Als Aperitif liebt dieser ArmandEin groer Brunello in groem Format: Conti Costanti Brunello di Montalcino 2015 in der Magnumflasche vereint Kraft, Eleganz und die lange Linienfhrung eines herausragenden Jahrgangs. 2015 gilt in Montalcino als Referenz fr reife Frucht und perfekte Balance im Magnum entwickelt sich der Wein noch harmonischer und langsamer. Das Lesegut stammt aus dem historischen Gutssitz Colle al Matrichese, wo die Hhenlage und kargen Bden der Sangiovese (Brunello)
