Rioplatense Blue Label Chuck Roll Kerstactie Lamslende staat bekend om zijn:

Lamslende staat bekend om zijn:

Beide cuts zijn ideaal voor mealprepping

De lende is het deel waar ook:

Dankzij deze genetica krijgt de brisket:

Perfect voor 2-3 personen

Rioplatense Blue Label Chuck Roll Kerstactie Lamslende staat bekend om zijn:De Rioplatense Blue Label Chuck Roll, in Nederland ook wel bekend als het stuk waar de riblappen van gesneden worden, is een krachtige en veelzijdige cut afkomstig uit Argentini. Deze grote cut staat bekend om zijn diepe rundvleessmaak, mooie vetdooradering en brede inzetbaarheid in de keuken en op de BBQ. De Chuck Roll wordt gesneden uit het gedeelte tussen de Ribeye en de nek van het rund. Dit stuk vlees wordt vaak gebruikt voor echte low & slow